Petitchef

Tintureira com laranja

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Temperar o peixe a gosto com sal e pimenta.
    Passá-lo por farinha e levar a fritar em óleo quente, deixando as postas lourinhas de ambos os lados. Colocar numa travessa e reservar em local quente.
    Escorrer a gordura de fritar o peixe e na frigideira levar ao lume a manteiga. Quando estiver quente juntar o sumo das laranjas, movimentando a frigideira em "vai-vem" até o molho engrossar um pouco.
    Deitar o molho sobre as postas de peixe, decorar com rodelas de laranja e servir com arroz branco.

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Fotos

Tintureira com laranja
Tintureira com laranja - foto 2
Tintureira com laranja - foto 3

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Comentários dos membros:

08/08/2012

Experimentei e gostei. Simples e delicioso.


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