Bifinhos com ovos escondidos

Ingredientes

• 4 bifes de peru
• 1 limão
• 4 ovos
• 1 dl de azeite
• 1 lata de tomate pelado de manjericão e oregãos
• 1 cebola grande
• 1 folha de louro
• 250 g de esparguete
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.