Mais uma sugestão que nasceu num daqueles dias em que nada nos apetece nem sabemos o que cozinhar.
Peito de Perú com o que encontrei, deveria ser o nome da receita.
Corte o peito de perú em cubos e tempere com o sal, massa de pimentão, os dentes de alho picados, vinho branco, louro, a pimenta e deixe marinar durante 2 horas.
Aqueça o azeite e frite a carne escorrida.
Junte a marinada e deixe cozinhar.
Adicione os pickles, escorridos, deixe apurar e sirva com arroz branco ou se preferir, com batatas fritas em cubos.
Comentários dos membros:
Nova receita para juntar a muitas que já tenho. Maravilhoso
Picante e saboroso !