Peito de peru ao molho de frutas vermelhas

Ingredientes

• 1 kg de peito de peru
• 15 g de alecrim
• 15 g de manjericão
• 15 g de hortelã
• 15 g de salsinha
• 1 cálice de vinho branco
• 10 g pimenta do reino
• Sal à gosto
• 1 polpa de morango
• 1 polpa de framboesa
• 1 polpa de amora
• Adoçante para forno e fogão à gosto