Peito de peru ao molho de frutas vermelhas

Ingredientes

• 1 kg de peito de peru
• 15 g de alecrim
• 15 g de manjericão
• 15 g de hortelã
• 15 g de salsinha
• 1 cálice de vinho branco
• 10 g pimenta do reino
• Sal à gosto
• 1 polpa de morango
• 1 polpa de framboesa
• 1 polpa de amora
• Adoçante para forno e fogão à gosto

Preparação

• Deixe o peito de peru marinando com vinho e as ervas, sal e pimenta durante 24 horas.
• No dia seguinte coloque no forno para assar durante 1 hora e coberto com papel de alumínio.
• Depois retire o papel de alumínio e deixe dourar.Enquanto isso prepare o molho, colocando as polpas de morango, framboesa e amora em uma panela com adoçante à gosto.Depois de assado sirva com molho de frutas vermelhas.

Perguntas

Título da receita

Comentários

virginia_d2020_1, 03/12/2023

Não tem a receita do molho de frutas vermelhas

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