Deixe o peito de peru marinando com vinho e as ervas, sal e pimenta durante 24 horas.
No dia seguinte coloque no forno para assar durante 1 hora e coberto com papel de alumínio.
Depois retire o papel de alumínio e deixe dourar.Enquanto isso prepare o molho, colocando as polpas de morango, framboesa e amora em uma panela com adoçante à gosto.Depois de assado sirva com molho de frutas vermelhas.
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Não tem a receita do molho de frutas vermelhas