Pavlova

Ingredientes

• 4 claras
• uma pitada de sal
• 175 gr de açúcar
• margarina para untar
• 160 gr de açúcar
• 1 colher de chá de maisena
• 1 colher de chá de vinagre
• 2,5 dl de natas / creme de leite
• 30 gr de açúcar em pó
• 250 gr de frutos frescos a gosto (morangos, framboesas, amoras, mirtilhos)
• 1 dl = 100 ml