Petitchef

Pavlova

Receita fresca, fácil e pouco dispendiosa, para provar os frutos de estação do início de verão.
Sobremesa
2 porções
10 min
2 horas
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Forre um tabuleiro com papel vegetal e desenhe-lhe um círculo com mais ou menos 24 com de diâmetro. Unte o papel com a margarina
  • Bata as claras em castelo firme com uma pitada de sal, juntando, a pouco e pouco, 175 g de açúcar. Misture 160 g de açúcar com a maisena e junte suavemente às claras. Por fim, adicione o vinagre.
  • Deite as claras em monte sobre o círculo desenhado no papel e abra um buraco no centro.
  • Leve a cozer em forno muito brando (100ºC), cerca de 120 minutos. Deixe arrefecer dentro do forno.
  • Entretanto bata as natas bem frias com o açúcar em pó até ficarem espessas. Solte o merengue do papel vegetal, cuidadosamente, humedecendo a parte de baixo.
  • Deite as natas no centro do merengue e enfeite com os frutos à escolha.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

sultana, 23/05/2019

Fácil e deliciosa !

Resposta Petitchef:

Um suspirão :D Que bom que gostou da receita. Obrigado pelo carinho e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço.


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