Mousse de figos frescos

Ingredientes

• 4 dl de natas
• 1 kg de figos frescos
• 100 g de açúcar
• 1 dl de água
• 1 folha de gelatina incolor
• 1 dl de vinho do Porto branco doce

Para a decoração:

• 2 dl de natas
• 150 g de amoras ou framboesas frescas