Mousse de framboesa

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado Nestle
• 4 folhas de gelatina branca
• 300 g de framboesas
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 claras

Preparação

• Mergulhe a gelatina em três colheres de sopa de água fria por alguns minutos. Em seguida, dissolvendo-se em um banho de água.
• Bata no liquidificador o leite condensado, framboesas, suco de limão e gelatina dissolvida.
• Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
• Coloque a mousse em pequenas tigelas ou grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
• Decore copos de isopor com chantilly, framboesas e hortelã.

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