Cheesecake de framboesa
Cheesecake de framboesa
Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura40 min
- Pra começar precisa de uma forma de fundo removível e sem furo no meio. Pegue um pacote de biscoito de maisena e triture até virar farinha.
- Pode usar o processador ou, se não tiver, use o liquidificador mesmo, mas vá colocando em pequenas quantidades que é mais fácil do que colocar o pacote inteiro de uma só vez. Adicione ao farelo de biscoito 100 g de manteiga e misture bem.
- Depois forre a forma toda com esta farofa (fundo e lateral). Reserve. O recheio é muito simples, coloque no liquidificador 450 g de queijo tipo cream cheese tradicional, uma lata de leite consensado, 3 ovos inteiros e 1 colher de sopa de raspas de limão, pronto, bata tudo bem batidinho e depois coloque na forma.
- Leve ao forno (180 graus) por aproximadamente 40 minutos. Retire e deixe esfriar.
- Numa panela coloque 200 g de geléia de framboesa (ou a de sua preferência) e um pouquinho de água pra dissolver.
- Dá só uma aquecida pra diluir bem e depois peneire pra tirar as sementinhas das frutas e coloque por cima da torta. Leve a geladeira.
Perguntas
Ola, sou a jussara de lisboa. gostaria de saber quanto tempo tenho de deixar na geladeira,obrigada
Olá. Calcule entre 1 a 2 horas (pois não sabemos quantos graus faz sua geladeira). Verifique apenas se já está firme. Essa sobremesa deve ser mantida na geladeira e retirada apenas no momento de servir. Espero ter ajudado.
Título da receita
Comentários
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C
I
Que bom que gostou. Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.