Bata bem o leite condensado com a batedeira. Entretanto demolhe as folhas de gelatina em água fria por 2min. Escorra-as e leve-as ao lume com o leite, mexendo sempre até derreterem na totalidade.
Envolva a gelatina derretida no leite condensado, assim como as natas previamente batidas bem frias. Mexa com uma vara de arames.
Verta o doce para as taças de servir individuais e decore com as framboesas. Leve ao frio até servir.
