11 receitas cremosas de outono com aquele toque de aconchego
Os cremes de outono são muito mais do que apenas um remédio contra o frio: são uma maneira de aproveitar ao máximo a estação, alimentando-se de forma saudável e desfrutando dos produtos em sua melhor forma. Com abóbora, batata-doce, cogumelos, espinafre ou repolho, você pode preparar pratos reconfortantes e encher a mesa com as cores do outono.
Quando as temperaturas caem e os dias ficam mais curtos, o que desejamos são pratos quentes, do tipo que se come com uma colher. Os cremes de legumes fazem tudo isso: são nutritivos, fáceis de preparar, podem ser combinados de mil maneiras e, além disso, podem ser deixados prontos com antecedência para serem reaquecidos a qualquer momento.
O outono é a estação perfeita para trazê-las à tona. O mercado está repleto de abóboras de diferentes variedades, batata-doce, cogumelos carnudos, repolho em todas as suas formas e frutas que também têm seu lugar na culinária salgada, como maçãs e peras. Com esses ingredientes, os cremes vegetais não são apenas reconfortantes, eles também aproveitam ao máximo a estação.
Receitas de creme de legumes com sabor de outono
Cozinhou, bateu e está pronto. Creme de couve (ou outro tipo de legume) é assim, não tem segredo e é muito fácil a preparar. O Petitchef gosta de um tempero a mais para realçar o sabor. Então confira nossa lista de ingredientes e prepare ainda hoje...
Um creme de couve flor como nenhum outro. O sabor foi acentuado graças a presença do pistache e raspas de limão, transformando um simples couve flor, no melhor creme gourmet. Confira nosso passo a passo e deixe seu comentário.
Nas noites frias de outono e inverno, nada melhor que uma sopa caseira para se esquentar. Fácil a preparar, experimente esse creme de alho-poró francês com batata. Se preferir, sirva com pão torrado passado na manteiga e alho.
Que tal uma receita simples e perfeita para o outono/inverno?Experimente esse creme de abóbora-manteiga, conhecido também como abóbora butternut. Esse legume com poucas calorias pertence a família das abóboras e seu formato assemelha-se a uma pêra....
Uma exótica e perfeita combinação é esta sopa de alho poró com leite de coco e caril que vai lhe aquecer nos dias mais frios. Fácil a preparação, sirva na entrada ou como jantar leve. Ela fica cremosa e ainda pode ser decorada com amendoins e coentro...
Qual é o segredo para criança comer legumes? Nos dias mais frios, uma ótima opção é a sopa que basta misturar tudo e está pronto. Então confira nossas etapas logo aqui abaixo e faça ainda hoje esta receita.
Vamos nutrir nosso corpo com essa sopa de beterraba rica em ferro. Fácil a preparar, ela pode ser servida como entrada (nos pratos de sopa) ou como aperitivo (em pequenos copos). Decore com grãos, iogurte e salsa. Siga nossa receita passo a passo logo...
A ideia desta sopa é simples e eficaz: misturar os alimentos da mesma cor. Selecionamos então a abóbora e a lentilha vermelha. Para dar um gosto exótico, o leite de coco foi acrescentado e o resultado é uma sopa nutritiva, saborosa e perfumada. Confira...
São raras as pessoas que gostam de Espinafres, então as crianças nem se fala. E se o PetitChef tivesse encontrado a forma de fazer comer Espinafres até à pessoa mais esquisita a nível alimentar ? Não acredita mas é verdade, que aconteceu aqui na...
Vai ficar meio cinzenta como o céu no inverno, mas garantimos que de sabor não vai querer perder uma colherada. Cremoso e inigualável, o creme de cogumelos é fácil de realizar e de comer naqueles dias frios.
Patricia González
Comentários