Name: Mousse de pêssegos com calda de figos e uva
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata (800 g) de pêssegos em calda; 2 potes (200 g cada) de iogurte natural- usei o desnatado; 1/2 medida do pote de iogurte da calda dos pêssegos; 1 pacote (15 g) de gelatina incolor sem sabor- preparada de acordo com as instruções da embalagem; 2 colheres (sopa) não muitos cheias de açúcar demerara; 4 figos maduros, com as cascas, mas sem os cabos, cortados; 1 xícara (chá) da calda dos pêssegos; 1 xícara (chá) de suco de uva pronto; 3 colheres (sopa) de açúcar demerara não muito cheias

Mousse de pêssegos com Calda de figos e uva

Sobremesa

6 porções

15 min

Muito Fácil

Ingredientes

Mousse:

1 lata (800 g) de pêssegos em calda
2 potes (200 g cada) de iogurte natural- usei o desnatado
1/2 medida do pote de iogurte da calda dos pêssegos
1 pacote (15 g) de gelatina incolor sem sabor- preparada de acordo com as instruções da embalagem
2 colheres (sopa) não muitos cheias de açúcar demerara

Calda:

4 figos maduros, com as cascas, mas sem os cabos, cortados
1 xícara (chá) da calda dos pêssegos
1 xícara (chá) de suco de uva pronto
3 colheres (sopa) de açúcar demerara não muito cheias

Preparação

Mousse:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em taças individuais e leve à geladeira. Deve ficar pronto entre 2 a 3 horas.
Calda:
Bata os figos e a calda no liquidificador.
Coloque numa panela com o suco de uva e o açúcar, mexendo de vez em quando até apurar e ficar com a consistência de calda.
Espere esfriar e coloque sobre a mousse quando essa já estiver endurecida.
Mantenha na geladeira até a hora de servir.

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