Petitchef

Mousse de pêssegos com calda de figos e uva

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Mousse:

1 lata (800 g) de pêssegos em calda

2 potes (200 g cada) de iogurte natural- usei o desnatado

1/2 medida do pote de iogurte da calda dos pêssegos

1 pacote (15 g) de gelatina incolor sem sabor- preparada de acordo com as instruções da embalagem

2 colheres (sopa) não muitos cheias de açúcar demerara


Calda:

4 figos maduros, com as cascas, mas sem os cabos, cortados

1 xícara (chá) da calda dos pêssegos

1 xícara (chá) de suco de uva pronto

3 colheres (sopa) de açúcar demerara não muito cheias

Preparação

  • Mousse:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em taças individuais e leve à geladeira. Deve ficar pronto entre 2 a 3 horas.
  • Calda:
    Bata os figos e a calda no liquidificador.
  • Coloque numa panela com o suco de uva e o açúcar, mexendo de vez em quando até apurar e ficar com a consistência de calda.
  • Espere esfriar e coloque sobre a mousse quando essa já estiver endurecida.
  • Mantenha na geladeira até a hora de servir.



Comentários dos membros:

16/10/2015

Não é "suco"; é SUMO!!

Resposta Petitchef:

Suco no Brasil; Sumo em Portugal. Por favor queira respeitar.


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