Musse de pêssego

Ingredientes

• 1 lata grande de pêssego em pedaços
• 1 embalagem de cuajada
• 1 embalagem de natas (200 ml)
• 300 ml de leite frio
• +/- 100 g de açucar

Preparação

• Bata as natas com o açucar e reserve, de seguida triture o pêssego em calda com a varinha mágica.
  Num recipiente junte as natas batidas, o pêssego triturado e o leite e mexa tudo até obter uma mistura homogénea
• Retire dessa mistura um pouco para uma taça e junte a cuajada e misture bem, quando estiver bem misturada junto ao restante preparado e envolva bem de seguida arranje um tacho e verta a mistura para ir ao lume até começar a engrossar, sempre em lume brando e não deixe ferver
• Quando já estiver espesso a gosto, retire e vaze para uma taça de vidro ou para uma forma, decore com as metades de pessego.
• Leve ao frigorífico durante 4 horas e depois é só servir.

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