Mousse de pêssego com gelatina

Name: Mousse de pêssego com gelatina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 embalagens de gelatina sabor pêssego; 1200 bml de água; 2 latas de pêssegos em calda; 2 caixas de gelatina de pêssego; 400ml de água quente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite com soro

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

30 min

214 Kcal

Ingredientes

Gelatina:

3 embalagens de gelatina sabor pêssego
1200 bml de água
2 latas de pêssegos em calda

Mousse:

2 caixas de gelatina de pêssego
400ml de água quente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro

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Preparação

Gelatina:
Dissolva 1 embalagem de gelatina de pêssego em 400 ml de água fervente. Coloque em uma forma com furo central e leve para gelar.
Enquanto isso escorra os pêssegos em calda e corte em lâminas de cerca de 0,5cm. Quando a gelatina estiver firme, espalhe sobre ela as fatias de pêssego.
Prepare a outra embalagem de gelatina sabor pêssego da mesma forma e deixe esfriar. Em seguida, despeje sobre as fatias de pêssego à gelatina preparada anteriormente, já firme.
Leve à geladeira e quanto estiver firme, faça outra camada de fatias de pêssego em calda. Retorne à geladeira.Prepare a terceira embalagem de gelatina da mesma maneira e leve para gelar.
Mousse:
Dissolva as duas embalagens de gelatina sabor pêssego na água quente. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina preparada, ainda quente.
Bata por cerca de 1 minuto e despeje a mistura sobre as gelatinas de pêssego preparadas anteriormente, já firmes. Leve à geladeira por no mínimo 8 horas.
Para desenformar, coloque a forma na água fervendo rapidamente e vire no prato. Volte à geladeira para ficar bem firme.