Petitchef

Mousse de iogurte e pêssego

Temos de manter a linha e por isso deixo aqui uma sugestão pouco doce, mas muito saborosa, de iogurte e fruta. Acreditem que vale mesmo a pena experimentar!
Sobremesa
6 porções
40 min
40 min
Médio
210 Kcal

Ingredientes

6

para a calda de pêssego:

Preparação

  • Demolhar e derreter as folhas de gelatina (em banho maria ou microondas).
  • Numa tigela juntar os iogurtes, metade do açucar, a essência de baunilha e a gelatina derretida.
  • Bater as claras de castelo com o restante açúcar e envolver delicadamente no preparado de iogurte.
  • Barrar uma forma com óleo, verter a mistura e levar ao frio até solidificar.
  • Pode fazer uma calda de fruta para servir por cima da mousse. Neste caso escolhi o pêssego!
    Para a calda de pêssego, cortar 4 pêssegos frescos em pedaços pequenos e levar ao lume com um pouco de água e 2 colheres de sopa de açúcar. Deixar ferver 10 minutos e deixar depois arrefecer.
  • Para desenformar a mousse, mergulhar rapidamente e forma em água quente e colocar num prato grande.
    Colocar por cima a calda de pêssego.
  • Uma verdadeira delícia fresca!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (259g)
Calorias: 210Kcal
  • Glícidos: 39.1g
  • Gord total: 1.5g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 8.5g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 38.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten

Perguntas:




Comentários dos membros (12):

09/02/2015

Maravilha

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/01/2015

Delicia refrescante para nosso calor.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/02/2015

E uma delicia aprovado!!!!

28/01/2015

Parece delicioso esse doce !

minhas receitas preferidas, 26/01/2015

Otimo

26/01/2015

Deve ser uma boa sobremesa

dejanira, 26/01/2015

Excelente esta mousse.!!! Que cremosidade pessoal.!!! Façam e comprovemmm.!!! Recomendooo.!!! Bjsss

papa-a-papa
papa-a-papa, 26/01/2015

O género de sobremesas que eu gosto e costumo fazer.
Muito obrigada pela partilha.

26/01/2015

Muito boa a receita

26/01/2015

Maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!Vou fazer hoje mesmo!


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