Temos de manter a linha e por isso deixo aqui uma sugestão pouco doce, mas muito saborosa, de iogurte e fruta. Acreditem que vale mesmo a pena experimentar!
Demolhar e derreter as folhas de gelatina (em banho maria ou microondas).
Numa tigela juntar os iogurtes, metade do açucar, a essência de baunilha e a gelatina derretida.
Bater as claras de castelo com o restante açúcar e envolver delicadamente no preparado de iogurte.
Barrar uma forma com óleo, verter a mistura e levar ao frio até solidificar.
Pode fazer uma calda de fruta para servir por cima da mousse. Neste caso escolhi o pêssego! Para a calda de pêssego, cortar 4 pêssegos frescos em pedaços pequenos e levar ao lume com um pouco de água e 2 colheres de sopa de açúcar. Deixar ferver 10 minutos e deixar depois arrefecer.
Para desenformar a mousse, mergulhar rapidamente e forma em água quente e colocar num prato grande. Colocar por cima a calda de pêssego.
sem glúten
Comentários dos membros (12):
Maravilha
Delicia refrescante para nosso calor.
E uma delicia aprovado!!!!
Parece delicioso esse doce !
Otimo
Deve ser uma boa sobremesa
Excelente esta mousse.!!! Que cremosidade pessoal.!!! Façam e comprovemmm.!!! Recomendooo.!!! Bjsss
O género de sobremesas que eu gosto e costumo fazer.
Muito obrigada pela partilha.
Muito boa a receita
Maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!Vou fazer hoje mesmo!