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Mousse de chocolate com framboesas
Mousse de Chocolate com framboesas
Mousse é um clássico e apesar de não ser uma sobremesa muito pedida cá em casa era uma falta no blog. Simples, mas intensa no sabor,...
Preparação
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Derreter o chocolate em banho-maria até homogeneizar
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Adicionar a manteiga, já fora do lume
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Bater as gemas com metade do açúcar numa tigela com uma batedeira até ficar uma mistura fofa
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Juntar à mistura o chocolate e rum e bater
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Bater as claras em castelo com o restante açúcar
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Adicionar as claras em castelo à mistura, com cuidado
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Cobrir a mousse e levar ao frio, no mínimo 3 horas
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Servir com framboesas.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 322Kcal
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Glícidos: 37.6g
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Gord total: 15g
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Gord.sat.: 8.8g
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Proteínas: 5.1g
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Fibras: 2.1g
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Açúcar: 31.2g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
15
Informação nutricional para 1 dose (88g)
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