Petitchef

Pavlova de chocolate da nigella ou gorduchella tirada do blog da mô

Sobremesa
10 porções
10 min
1 h 15 m
Muito Fácil
A receita para o merengue e framboesas o chocolate que pode surpreender seus convidados e encantar as papilas gustativas fazer.

Ingredientes

10

Para a base do merengue de chocolate:

Para cobertura:

Preparação

  • Pré aqueça o forno em 180 ºC. Batas as claras em neve até ficarem bem firmes, adicione o açúcar colher a colher, depois coloque o chocolate em pó e o vinagre.
  • Acrescente o chocolate picado e distribua este merengue sobre uma assadeira baixa (forrada com papel manteiga), de preferência sem bordas, formando um bolo alto e redondo de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
  • Leve para assar na temperatura mais baixa do seu forno por mais ou menos 1 hora e 15 minutos, ou até ficar com aparência de suspiro por fora e merengue por dentro.
  • Ele vai rachar e quebrar todo, mas é assim mesmo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  • Quando for servir vire o suspiro sobre um prato, bata o creme de leite até virar chantilly e distribua sobre o suspiro.
  • Salpique o chocolate por cima e jogue as frutas.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

02/06/2014

Muito boa delícia!!!

02/06/2013

Mt gostoooso....
Fiz e vou fazer hj outra.,...

27/02/2013

E muito bom divinal

14/02/2013

MUITO BOM

15/10/2012

Otimo!

07/05/2012

É divinas!!!!!!

02/11/2011

DELICIA!!!!

01/07/2011

Muito boa esta receita... já fiz várias vezes e é sempre um exito! obrigada. Aline Costa


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