Pré aqueça o forno em 180 ºC. Batas as claras em neve até ficarem bem firmes, adicione o açúcar colher a colher, depois coloque o chocolate em pó e o vinagre.
Acrescente o chocolate picado e distribua este merengue sobre uma assadeira baixa (forrada com papel manteiga), de preferência sem bordas, formando um bolo alto e redondo de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
Leve para assar na temperatura mais baixa do seu forno por mais ou menos 1 hora e 15 minutos, ou até ficar com aparência de suspiro por fora e merengue por dentro.
Ele vai rachar e quebrar todo, mas é assim mesmo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Quando for servir vire o suspiro sobre um prato, bata o creme de leite até virar chantilly e distribua sobre o suspiro.
Comentários dos membros:
Muito boa delícia!!!
Mt gostoooso....
Fiz e vou fazer hj outra.,...
E muito bom divinal
MUITO BOM
Otimo!
É divinas!!!!!!
DELICIA!!!!
Muito boa esta receita... já fiz várias vezes e é sempre um exito! obrigada. Aline Costa