Sobremesa de iogurte de morango

Name: Sobremesa de iogurte de morango
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 4 folhas de gelatina incolor; 250 gr de morangos; 80 gr de acúcar; 2 iogurte de aroma de morango; bolo esfarelado (ou biscoito); amêndoa palitada; chocolate ralado; framboesas ou morangos; Coulis de morangos:; 100 gr de morangos; 80 gr de açúcar

Sobremesa

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Aproveitando ainda a época dos morangos frescos, fiz esta sobremesa simples, gulosa e refrescante.

Ingredientes

Número de doses: 4

4 folhas de gelatina incolor

250 gr de morangos

80 gr de acúcar

2 iogurte de aroma de morango

bolo esfarelado (ou biscoito)

amêndoa palitada

chocolate ralado

framboesas ou morangos

Coulis de morangos:

100 gr de morangos

80 gr de açúcar

Preparação

Demolhe as folhas de gelatina.
Arranje os morangos, corte-os em pedaços e coloque num tacho com o açúcar. Leve ao lume brando, mexendo até os morangos se desfazerem.
Retire, passe por um passador de rede, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa para que se dissolvam bem. Deixe arrefecer.

Adicione depois os iogurtes e envolva.
Em copos ou taças, coloque no fundo uma camada de bolo (ou biscoito) esfarelado e por cima coloque o preparado de morangos.

Leve ao frigorífico.
Entretanto faça o coulis:
Arranje e corte os morangos, junte o açúcar e leve ao lume,mexendo até obter uma calda mais forte. Retire e deixe arrefecer.
Na hora de servir, regue com um pouco de coulis cada tacinha, polvilhe com amêndoa palitada e raspas de chocolate.

Decore com morangos ou framboesas.