Petitchef

Pavlova de chocolate com framboesas

Sobremesa
8 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil
215 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

300 g de açúcar

3 colheres de sopa de cacau negro

50 g de chocolate preto ralado grosseiramente

1 uma colher de vinagre balsâmico

Preparação

  • Comece por bater bem as claras em castelo e quando elas estavam a formar picos fui juntado o açúcar.
  • De seguida junte o cacau, o chocolate e o vinagre e misturei tudo muito bem.
  • Colocar numa folha de papel vegetal e coloquei este merengue dentro deste círculo.
  • Leve ao forno a 150ºC cerca de 1 hora e deixei arrefecer completamente dentro do forno.
  • Antes de servir bati 2 pacotes de natas com um pouco de açúcar e coloquei por cima da pavlova e salpiquei com framboesas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 73g
Calorias: 215Kcal
  • Glícidos: 43.2g
  • Gord total: 2.8g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 41g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pavlova de chocolate com framboesas, foto 1Pavlova de chocolate com framboesas, foto 2




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