Petitchef

Bolo de chocolate com calda de framboesas

Outro
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
431 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
4 colheres sopa de manteiga

1/4 xícara de cacau em pó

1/3 xícara de chocolate amargo

1 xícara de iogurte natural

3/4 xícara de açúcar refinado

1 xícara de semolina

1/2 colher chá de fermento em pó

1 colher chá de essência de baunilha


Calda de Framboesas:

500 g de framboesas

Açúcar refinado

Suco limão

Preparação

  • Em uma panela pequena colocar a manteiga, o cacau e o chocolate. Cozinhar até formar um creme homogêneo. Reservar.
  • Em uma vasilha misturar o iogurte e o açúcar. Acrescentar a mistura de chocolate, a semolina, o fermento e a baunilha e misturar bem.
  • Colocar a mistura numa forma ou prato refratário quadrado de 20 cm (8 inches) de lado levemente untado com óleo.
  • Levar para assar em forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF) por 30 minutos. Servir acompanhado da Calda de Framboesas ou outra a gosto, se desejar.
  • Calda de Framboesas:
    Numa panela pequena colocar as framboesas, o açúcar e o suco de limão.
  • Cozinhar em fogo baixo até as framboesas se desmancharem e formarem a calda.
  • Passar por uma peneira, eliminar as sementes e guardar a calda em um recepiente. Servir um pouco sobre o bolo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (237g)
Calorias: 431Kcal
  • Glícidos: 62.8g
  • Gord total: 13.7g
  • Gord.sat.: 8.2g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 9.3g
  • Açúcar: 45.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo

Fotos

Bolo de Chocolate com Calda de Framboesas, foto 1
Bolo de Chocolate com Calda de Framboesas, foto 2
Bolo de Chocolate com Calda de Framboesas, foto 3

Perguntas:






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