Bolo de cacau e laranja

Lanche

8 porções

Muito Fácil

46 min

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Cacau e laranja, uma combinação que conjuga na perfeição! Experimentem!

Ingredientes

• Raspa de 1 laranja
• 1 chávena de sumo de laranja
• 1 chávena de cacau em pó
• 1,5 chávena de açúcar
• 4 ovos (tamanho L)
• 1 chávena de óleo
• 1 colher sopa aroma de baunilha
• 1 pitada de sal
• 2 e 1/4 chávena de farinha de trigo (peneirada)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura (opcional):

• 170 gr. de chocolate meio amargo
• 100 gr de manteiga
• *Usar um chávena com a capacidade de 250 ml como medida

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC.Colocar a raspa e o sumo de laranja num tacho e levar ao lume até levantar fervura. Retirar do lume.
• Juntar o cacau em pó e mexer com uma vara de arames. Verter para um recipiente e juntar o açúcar, mexendo novamente. Adicionar os ovos um a um, mexendo entre cada adição. Juntar o óleo, o aroma de baunilha, sal e mexer.
• Por fim colocar a farinha e o fermento. Misturar tudo. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó, ou chocolate em pó. Levar ao forno para cozer.
• Para a cobertura (que não fiz)
  Derreter em banho-maria o chocolate partido aos bocados e a manteiga e colocar por cima do bolo.
  

Ratolinha

Perguntas

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