Petitchef

Bolo de Cacau e Laranja

Lanche
8 porções
10 min
1 min
35 min
Muito Fácil
Cacau e laranja, uma combinação que conjuga na perfeição! Experimentem!

Ingredientes

Número de doses: 8
Raspa de 1 laranja

1 chávena de sumo de laranja

1 chávena de cacau em pó

1,5 chávena de açúcar

4 ovos (tamanho L)

1 chávena de óleo

1 colher sopa aroma de baunilha

1 pitada de sal

2 e 1/4 chávena de farinha de trigo (peneirada)

1 colher de sopa de fermento em pó


Cobertura (opcional):

170 gr. de chocolate meio amargo

100 gr de manteiga

*Usar um chávena com a capacidade de 250 ml como medida

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.Colocar a raspa e o sumo de laranja num tacho e levar ao lume até levantar fervura. Retirar do lume.
  • Juntar o cacau em pó e mexer com uma vara de arames. Verter para um recipiente e juntar o açúcar, mexendo novamente. Adicionar os ovos um a um, mexendo entre cada adição. Juntar o óleo, o aroma de baunilha, sal e mexer.
  • Por fim colocar a farinha e o fermento. Misturar tudo. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó, ou chocolate em pó. Levar ao forno para cozer.
  • Passo 4 - Bolo de Cacau e Laranja
    Para a cobertura (que não fiz)
    Derreter em banho-maria o chocolate partido aos bocados e a manteiga e colocar por cima do bolo.

Perguntas:






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