Panquecas de chocolate (com recheio de framboesa) receita do chef henrique sá pessoa
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Ingredientes
4
Custo estimado: 4.42Euros€ (1.11€/porção)
Preparação
- Numa taça, junte o leite, os ovos e uma colher de sopa de açúcar e incorpore.
Noutra, junte a farinha e o cacau em pó. Misture o conteúdo das duas taças gradualmente com as varas.
Barre o fundo de uma frigideira com manteiga e leve ao lume. Coloque uma concha do preparado na frigideira, 1 a 2 minutos de cada lado. - Retire e reserve. Faça quantas quiser, a massa pode ser guardada por um dia.
Junte 3 colheres de sopa de açúcar às natas e bata na batedeira. Depois de bater as natas, junte 2 a 3 colheres de sopa de framboesas congeladas, previamente esmagadas com um garfo. - Coloque o creme na panqueca, dobre ao meio e decore com o açúcar em pó.
- OBS: certifique-se que as framboesas não levam muita água, para não estragar o creme.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 640Kcal
- Glícidos: 71g
- Gord total: 30.2g
- Gord.sat.: 17.5g
- Proteínas: 16.4g
- Fibras: 6.5g
- Açúcar: 27.8g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (328g)
Vegetariano
Perguntas
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