Cupcakes de chocolate e maionese com chantilly de framboesa

Ingredientes

• 1 xícara (140 g) de farinha de trigo
• 1/3 xícara + ½ colher (sopa) - 33 g - de cacau em pó, sem adição de açúcar
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/8 colher (chá) de sal
• 1 xícara (200g) de açúcar refinado
• 1 ovo grande
• ½ xícara de maionese (não use light)
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2/3 xícaras (160ml) de água fervente

Chantilly de framboesa:

• 112g de framboesas congeladas
• 1 xícara (240ml) de creme de leite fresco, bem gelado
• ¼ xícara (50g) de açúcar refinado
• 1 colher (chá) de água de rosas