Petitchef

Cupcake de chocolate com cobertura de frutas vermelhas

Sobremesa
8 porções
30 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Ganache de Chocolate:

Cobertura de Frutas Vermelhas:

Preparação

  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate e o café em pó até formar um creme liso e por fim acrescente o fermento em pó, misture bem.
  • Distribua as formas de papel nas forminhas para cupcakes, se não tiver, coloque as formas para empadas em uma assadeira e forre cada uma com 2 forminhas de papel.
  • Em seguida, coloque a massa ate ¾ da capacidade de cada forminha. Leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
  • No microondas derreta o chocolate ao leite junto com o creme de leite por 3 minutos mexendo a cada minuto para não queimar o chocolate. Reserve.
  • Cobertura de Frutas Vermelhas:
    Coloque a manteiga e o cream cheese na tigela da batedeira e bata em velocidade alta até obter um creme homogêneo.
  • Junte o açúcar de confeiteiro peneirado e bata mais um pouco. Acrescente a baunilha, o Neston e o corante Pink e bata por um minuto. Coloque em um saco de confeitar descartável e guarde na geladeira.
  • Corte 1 cm da ponta do saco para cobrir os bolinhos.

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Fotos

Cupcake de Chocolate com Cobertura de Frutas Vermelhas, foto 1
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Cupcake de Chocolate com Cobertura de Frutas Vermelhas, foto 8

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/12/2013

Eu fiz para eu ver se eu queria fazer no ano novo e eu acabei me apaixonando por ele

01/05/2013

Muito Gostoso!

18/07/2011

Bom


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