Petitchef

Cupcakes de chocolate

Sobremesa
8 porções
2 horas
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes:

3 ovos.

1 xicara de óleo.

½ xícara de leite.

1 xícara e ½ de açúcar.

2 xícaras de farinha de trigo.

½ xícara de chocolate em pó.

1 colher de sopa de fermento.


Cobertura de ganache:

200gr de chocolate ½ amargo (pode ser a metade de chocolate ½ amargo e ao leite).

200 ml de creme de leite (usei o de caixinha).

2 colheres sopa de conhaque (não usei).

Preparação

  • Preparo:
    Coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo e o açúcar e bata bem por uns 5 minutos.
    Enquanto isso misture a farinha com o chocolate e o fermento, reserve.
    Estando a mistura do liquidificador pronta começa a colocar na mistura de farinha e mexendo delicadamente ate encorpar bem, coloque nas forminhas de papel e dentro de outra forminha de alumínio e leve para assar por uns 25minutos, sempre cuidando para não assar demais.
    Depois de assado faça o mesmo que com os de baunilha.
    É na verdade uma mini nega maluca, mas a massa fica muito gostosa.

    Preparo cobertura:
    Coloque o chocolate picado em uma vasilha e o creme de leite, leve ao microondas.
    Você vai fazer o seguinte coloque no micro por 1 minuto em potencia alta retire, misture se ainda não dissolveu o chocolate coque novamente no micro por mais 1 minuto, assim você irá controlar o derretimento do chocolate ,quando você ver que o chocolate está só um pouco sem derreter vá mexendo bem que com a caloria já adquirida ele irá se dissolver por inteiro,leve essa mistura a geladeira por uma hora e então utilize decorando os bolinhos.

Perguntas:




Comentários dos membros (23):

05/12/2013

Muito bom adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/01/2014

Adoro chocolates

12/07/2013

BOA RECEITA

21/05/2013

Amei a receita

01/05/2013

Muito bom

22/04/2013

Gostei muito

22/03/2013

Também a melhores

17/03/2013

Gosto mas a melhores

15/01/2013

MUITO BOA SO ACHO QUE N CONCORDEI EM BOTAR CONHAQUE

04/01/2013

Comi foi mmuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiittttttttttttooooooooooooooooooooooo e mmmaaarrraaavvviiilllhhhooosssooo


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