LULAS RECHEADAS COM NATAS

Preparação

• Limpar as lulas separando as cabeças
  Cortar as cabeças em pedaços pequenos
• Cortar o chouriço em pedacinhos pequenos. Levar a cebola picada ao lume com o azeite e juntar as cabeças e o chouriço e alourar.
• Juntar a farinha mexer bem e adicionar o leite. Retirar do lume.
• Rechear os sacos das lulas com a mistura anterior. Prender com um palito.
• Levar ao lume azeite com o alho esborrachado , juntar as lulas e deixar cozinhar.
• Untar os cogumelos e as natas.
• Servir com arroz.