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Lulas recheadas com natas
LULAS RECHEADAS COM NATAS
É o momento para desfrutar uma receita muito deliciosa magnífica (lucros).
Preparação
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Limpar as lulas separando as cabeças
Cortar as cabeças em pedaços pequenos
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Cortar o chouriço em pedacinhos pequenos. Levar a cebola picada ao lume com o azeite e juntar as cabeças e o chouriço e alourar.
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Juntar a farinha mexer bem e adicionar o leite. Retirar do lume.
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Rechear os sacos das lulas com a mistura anterior. Prender com um palito.
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Levar ao lume azeite com o alho esborrachado , juntar as lulas e deixar cozinhar.
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Untar os cogumelos e as natas.
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Servir com arroz.
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