Lulas estufadas

Lulas Estufadas
Prato Principal
Muito Fácil
55 min
137 Kcal

Ingredientes

10
Custo estimado: 14.51€ (1.45€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • Pique a cebola, o alho e o chouriço. Corte a cenoura às rodelas.
  • Deite tudo num tacho largo, juntamente com o louro e o piri-piri, regue com um fio de azeite e deixe refogar.
  • Quando a cebola começar a ficar translucida acrescente todo o conteúdo da lata de tomate.
  • Deixe levantar fervura e junte as lulas.
  • Começando a ferver, reduza para o mínimo e deixe estufar.
  • Acrescente água se necessário.
  • Acompanhe com arroz branco.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 137Kcal
  • Glícidos: 2.6g
  • Gord total: 5.8g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 17.9g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (161g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
CcarmoCcarmo

Perguntas

Não há chouriço na região. Sugere algum substituto?

Bom dia,
Pode usar carne picada, mas nesse caso omitia a verdura.

Quanto tempo a guisar as lulas, para elas não ficarem duras. Obg.

Tem que ir verificando. Em tempos na peixaria do supermercado disseram-me para as deixar cozinhar apenas por 20 minutos e depois deixar em repouso mais 20 minutos que as lulas ficariam macias e não encolhiam, mas depende sempre da qualidade da lula e do nosso gosto.

Título da receita

Comentários

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Borges

Aonde eu acho esse tal de piri piri e o que vem ser isso?

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Muito bom

Eu cozinhei esta receita

manueltavares

Simples, práctica e saborosa.

anonymous

Muito bom apesar de ser com tomate enlatado, se fosse tomate maduro seria mais saudável, mas talvez não ficasse tão saboroso...

anonymous

Muito gostoso essa receita

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