Lulas grelhadas recheadas com verduras

Ingredientes

• 2 lulas grandes limpas
• 2 pimentos verdes
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 pimento amarelo
• 1 courgette
• 2/3 dentes alho
• Azeite
• Sal

Preparação

• Corte as verduras em pedaços pequenos e salteie-as.
• Corte as cabeças das lulas em pedacinhos pequenos e junte-as às verduras.
• Recheie as lulas, feche-as com um palito e coloque um pouco de sal e se gostar, pimenta, e grelhe-as.
• Frite os dentes de alho em azeite.
• Sirva de imediato acompanhadas de batatas no forno e regadas com azeite onde fritou os dentes de alho e polvilhe com salsa picada.

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