Petitchef

Espetada de Lulas e camarões ...

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Em primeiro lugar descongelas-se as lulas para serem bem lavadas,Depois de descongeladas e limpas as lulas, espetam-se as lulas num espeto que poderá ser de ferro, seguidas de uma rodela de chouriço, do tomate, do bacon, da cebola, dos camarões, seguidas de um cubo de pimento e assim sucessivamente, até terminar os ingredientes.
  • O ideal será dois espetos por pessoa. Grelham-se os espetos numa chapa, que depois de grelhadas, deverão ser mantidas num prato. Não se devem grelhar em demasia as lulas para não secarem.
  • Numa pequena caçarola, derrete-se a manteiga, onde se adiciona um pouco de sumo de limão, o alho picado.
  • Depois de uma leve fervura, atenção: a manteiga não deve ferver em demasia para manter a sua consistência cremosa, e derramado sobre os espetos das lulas este molho.
  • Acompanhe com arroz ou batatas cozinhas e algumas verduras.

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Camarões crocantes


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Comentários dos membros:

04/12/2013

Lindo


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