Lulas com camarão

Name: Lulas com camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Lulas; Camarão; Azeite; Tomate cacho bem maduro; Cebola; Alho; Piripiri a gosto; Coentros; Sal

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Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

Lulas
Camarão
Azeite
Tomate cacho bem maduro
Cebola
Alho
Piripiri a gosto
Coentros
Sal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura15 min

Limpar as lulas. Separar os tentáculos.
Cortar os tubos das lulas em argolas grossas e virá-las ao contrário.
Num tacho colocar os tomates partidos finos.
Partir finamente as cebolas e os alhos e juntar todos os ingredientes à excepção dos coentros.
Juntar as lulas e levar a cozinhar, tapando o tacho. Não deve juntar água na elaboração desta receita.
O mesmo deve ser feito apenas com o molho do tomate, do alho e cebola. Quando já estiverem cozidas, juntar os camarões e deixar cozinhar 2 m.
Juntar então os coentros picados, tapar novamente e deixar cozinhar mais 1 m. Enquanto as lulas cozinham prepare o acompanhamento que preferir.

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