Lulas com camarão
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Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura15 min
- Limpar as lulas. Separar os tentáculos.
- Cortar os tubos das lulas em argolas grossas e virá-las ao contrário.
- Num tacho colocar os tomates partidos finos.
- Partir finamente as cebolas e os alhos e juntar todos os ingredientes à excepção dos coentros.
- Juntar as lulas e levar a cozinhar, tapando o tacho. Não deve juntar água na elaboração desta receita.
- O mesmo deve ser feito apenas com o molho do tomate, do alho e cebola. Quando já estiverem cozidas, juntar os camarões e deixar cozinhar 2 m.
- Juntar então os coentros picados, tapar novamente e deixar cozinhar mais 1 m. Enquanto as lulas cozinham prepare o acompanhamento que preferir.
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