Petitchef

Lulas com camarão

Prato Principal
2 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2



Tomate cacho bem maduro


Alho

Piripiri a gosto

Coentros

Sal

Preparação

  • Limpar as lulas. Separar os tentáculos.
  • Cortar os tubos das lulas em argolas grossas e virá-las ao contrário.
  • Num tacho colocar os tomates partidos finos.
  • Partir finamente as cebolas e os alhos e juntar todos os ingredientes à excepção dos coentros.
  • Juntar as lulas e levar a cozinhar, tapando o tacho. Não deve juntar água na elaboração desta receita.
  • O mesmo deve ser feito apenas com o molho do tomate, do alho e cebola. Quando já estiverem cozidas, juntar os camarões e deixar cozinhar 2 m.
  • Juntar então os coentros picados, tapar novamente e deixar cozinhar mais 1 m. Enquanto as lulas cozinham prepare o acompanhamento que preferir.





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