Petitchef

Caril de Lulas & Camarão

Esta receita é super fácil e hiper saborosa.

Sobremesa
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
252 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 11.82 (2.95€/porção)

Preparação

  • Arranjar e lavar as lulas. Escorrer bem e cortar em argolas finas.
  • Colocar o azeite, a cebola, os alhos, os coentros, os cubos de pimento e o gengibre num tacho.
  • Refogar em lume médio até a cebola ficar translucida. Juntar as lulas. Temperar com o caril, os cominhos, o açafrão, a malagueta e o pimentão-doce.
  • Envolver e cobrir com uma tampa. Deixar estufar em lume brando só com o líquido que as lulas vão largando até estas se apresentarem bem tenras e cozidas.
  • Adicionar o iogurte e o miolo de camarão. Misturar muito bem, cozinhar até o camarão ficar cozido e o molho apurar, mexendo de vez em quando.
  • Temperar com sal e pimenta no final da cozedura. Servir de imediato, com arroz basmati cozido.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 252Kcal
  • Glícidos: 8.8g
  • Gord total: 10.2g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 28.7g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (243g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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