Lulas e camarões crocantes

Name: Lulas e camarões crocantes
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 700 gramas de camarões (graúdos); 4 lulas (médias limpas); 2 limões; 1 xícara de farinha de trigo; Água; Farinha (para empanar); Sal (a gosto)

Entrada

Muito Fácil

1 h 5 m

503 Kcal

Lulas e Camarões Crocantes

Ingredientes

700 gramas de camarões (graúdos)
4 lulas (médias limpas)
2 limões
1 xícara de farinha de trigo
Água
Farinha (para empanar)
Sal (a gosto)

Custo estimado: 14.36€ (3.59€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura35 min

Limpe os camarões tirando os intestinos e descascando deixando apenas a cauda Corte as lulas em rodelas Tempere com sal e limão Misture a água na farinha até obter um mingau grosso (mas sem caroço de farinha), se quiser pode por uma pitada de sal nesse mingau; Passe os camarões nessa mistura (menos a cauda), e passe na farinha. Faça o mesmo procedimento com as rodelas de lula. Frite em óleo bem quente, deixe apenas de 40 - 60 segundos no máximo, começou a ficar douradinho já tire, senão a lula fica uma borracha