lulas guisadas

Ingredientes

• Quem me tem seguido ao longo dos tempos sabe que os pratos confeccionados são, na sua maioria,fáceis de preparar, pouco elaborados e com ingredientes acessíveis a qualquer um e fáceis de encontrar.
• A vida moderna não permite longas horas à volta do fogão, como no tempo das nossas avós.
• Chegadas de um dia de trabalho, o que queremos é algo rápido e que resulte numa saborosa comida que agrade à família.
• Cá e casa gostam muito de lulas. Mas se há uns que as adoram grelhadas, há um que as odeia grelhar no carvão.
• Por isso, um destes dias saíram umas lulinhas de caldeirada acompanhadas por uns camarões que já tardavam no congelador.
• Não indico quantidades pois depende do número de pessoas.

Ingredientes:

• Lulas médias ou grandes
• azeite
• sal
• coentros
• orégãos (em muito pequena quantidade)
• piripi
• pimenta preta moída na altura
• cebolas
• alhos
• tomate bem maduro sem pele
• Meio copo de vinho branco seco de boa qualidade (opcional)
• Camarão médio