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Linguini com frutos do mar
Linguini com frutos do mar
Essa receita é bem simples, mas tive que optar pelos congelados... tá, eu sei que sacrifico um pouco do sabor, mas aqui em Brasília é muito díficil encontrar essas belezuras fresquinhas... portanto como a vontade foi maior, foi de congelados mesmo.
Preparação
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Em uma panela grande, coloque 3 litros de água para ferver. Quando começar a ferver, acrescente a massa e deixe cozinhar de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso,em fogo médio, aqueça o azeite em uma frigideira grande. Refogue o alho até que comece a dourar, acrescente os flocos de pimenta e refogue por mais 1 minuto.
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Acrescente o vinho e os vôngoles. Aumente o fogo, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
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Acrescente os tomates pelados, tempere com sal e acrescente o restante dos frutos do mar. Cozinhe por mais 3 minutos. Acrescente a massa cozida e misture bem. Misture a salsinha e sirva imediatamente.
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C Com uma pitada de açúcar...
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Comentários dos membros:
Muito bom
Facil e boa obrigada por conpartir