Petitchef

Linguini com frutos do mar

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Essa receita é bem simples, mas tive que optar pelos congelados... tá, eu sei que sacrifico um pouco do sabor, mas aqui em Brasília é muito díficil encontrar essas belezuras fresquinhas... portanto como a vontade foi maior, foi de congelados mesmo.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho fatiados

Flocos de pimenta

1/2 xícara de vinho branco seco

300 g de frutos do mar variados (camarão, lula, vôngoles e polvo)

300 g de linguini

3/4 xícara de molho de tomate pelados

1/4 xícara de salsinha picada

Preparação

  • Em uma panela grande, coloque 3 litros de água para ferver. Quando começar a ferver, acrescente a massa e deixe cozinhar de acordo com as instruções da embalagem.
  • Enquanto isso,em fogo médio, aqueça o azeite em uma frigideira grande. Refogue o alho até que comece a dourar, acrescente os flocos de pimenta e refogue por mais 1 minuto.
  • Acrescente o vinho e os vôngoles. Aumente o fogo, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
  • Acrescente os tomates pelados, tempere com sal e acrescente o restante dos frutos do mar. Cozinhe por mais 3 minutos. Acrescente a massa cozida e misture bem. Misture a salsinha e sirva imediatamente.
C Com uma pitada de açúcar...

Fotos

Linguini com frutos do mar, foto 1
Linguini com frutos do mar, foto 2
Linguini com frutos do mar, foto 3



Comentários dos membros:

17/11/2016

Muito bom

17/11/2016

Facil e boa obrigada por conpartir


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