Levar as batatas com sal e o polvo regado com o azeite e os alhos, a assar, a 220ºC em tabuleiro separados, durante cerca de 40 minutos.
Findo tempo, retirar as batatas, dar-lhe uma martelada com um martelinho de madeira, retirar as pernas do polvo dispôr as batatas e colocar os tentáculos por cima. Servir.
Camarões assados: Misturar tudo e levar ao forno cerca de 20 minutos a 200ºC.