Paella de frutos do mar.

Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de azeite
• 1 kg d camarão pistola
• 500 gr de camarão
• 500 gr de lulas em anéis
• 500 gr de polvo picado
• 500 gr de mariscos
• 500 gr de file de peixe picado
• 100 gr de bacon picadinho
• 1 pimentão verde em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 4 cebolas tamanho médio picada
• 5dentes de alho picadinho
• 3 xícara (chá) de arroz
• 2 tomates maduros picados
• 5 colher (chá) de açafrão (dissolvido)
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• sal e pimenta a gosto
• salsa e cebolinha a gosto

Preparação

• Aqueça o azeite em uma paelleira grande e frite a
  Cebola, alho, tomate, bacon, pimentão, e acrescente
  o polvo , as lulas, o camarão, o peixe, os marisco e o arroz.
  Tempere com sal e a pimenta e junte a salsa e a cebolinha verde
  Deixe cozinhar por uns minutos acrescentando água aos poucos.
  Não mexa muito pra não desmanchar os ingredientes.
  Controle o fogo pra não deixar queimar.

Perguntas

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