Petitchef

Paella de frutos do mar.

Prato Principal
1 porções
2 horas
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1
10 colheres (sopa) de azeite

1 kg d camarão pistola

500 gr de camarão

500 gr de lulas em anéis

500 gr de polvo picado

500 gr de mariscos

500 gr de file de peixe picado

100 gr de bacon picadinho

1 pimentão verde em tiras

1 pimentão vermelho em tiras

1 pimentão amarelo em tiras

4 cebolas tamanho médio picada

5dentes de alho picadinho

3 xícara (chá) de arroz

2 tomates maduros picados

5 colher (chá) de açafrão (dissolvido)

1/2 xícara (chá) de vinho branco

sal e pimenta a gosto

salsa e cebolinha a gosto

Preparação

  • Aqueça o azeite em uma paelleira grande e frite a
    Cebola, alho, tomate, bacon, pimentão, e acrescente
    o polvo , as lulas, o camarão, o peixe, os marisco e o arroz.
    Tempere com sal e a pimenta e junte a salsa e a cebolinha verde
    Deixe cozinhar por uns minutos acrescentando água aos poucos.
    Não mexa muito pra não desmanchar os ingredientes.
    Controle o fogo pra não deixar queimar.

Fotos

PAELLA DE FRUTOS DO MAR., foto 1PAELLA DE FRUTOS DO MAR., foto 2


Comentários dos membros:

rui_s2015_1
rui_s2015_1, 07/10/2015

Vou fazer.

22/03/2014

Deliciosa

04/07/2012

Exelente receita

Márcia Coelho
Márcia Coelho, 02/09/2010

Eu costumava freqüentar um restaurante e só comia este prato, é uma Delícia... qualquer dia vou fazer na minha casa e conto pra vcs


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