Petitchef

Crepes de frutos do mar

Entrada
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 1/2 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de azeite de oliva


pitada de sal

200 g de camarões médios

100 g de lula em rodelas

100 g de mexilhões

1 colher de azeite de oliva

alho

cebola

tomate

lemmon pepper

Preparação

  • Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador. Bata bem.
  • Depois, com uma concha, leve uma porção de cada vez à frigideira, aquecendo a massa dos dois lados. Quando pronta, reserve.
  • Tempre previamente os frutos do mar com o lemmon pepper à gosto. Deixe descansar por 3 minutos.
  • Refogue o camarão, a lula e os mexilhões com o azeite, o tomate, o alho e o sal a gosto.
  • Reheie os crepes e sirva com molho bechamel om uma pitada de noz moscada.





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