Lulas estufadas com cerveja

Name: Lulas estufadas com cerveja
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de lulas limpas; 1/2 sopa de cebola; 150 ml de cerveja; 100 ml de leite; Salsa picada à gosto

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

40 min

225 Kcal

Ingredientes

400 g de lulas limpas
1/2 sopa de cebola
150 ml de cerveja
100 ml de leite
Salsa picada à gosto

Custo estimado: 6.36€ (3.18€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Deixe as lulas escorrerem muito bem para libertarem toda a água em excesso e seque-as com papel de cozinha.Em um tacho misture a sopa de cebola com as lula e a cerveja.Leve a fogo brando mexendo de vez em quando, sem deixar pregar, durante cerca de 15 minutos.Ao fim deste tempo adicione o leite e deixe cozinhar mais 10 minutos.Junte 2 colheres (sopa) de salsa picada e misture bem.Sirva com arroz branco ou purê de batata.