Lulas estufadas em molho de cebola

Ingredientes

• cerca de 400 g de lulas
• 1/2 pacote de sopa de cebola
• 1 cerveja mini
• 100 ml de leite
• salsa picada
• 4 barras de delícias do mar, cortadas em rodelas

Preparação

• Descongelei as lulas, lavei-as e deixei-as escorrer bem, secando-as ligeiramente com papel absorvente.
• Num tacho, misturei as lulas com a sopa de cebola (pó) e a cerveja e levei a lume brando durante cerca de 20 minutos, mexendo algumas vezes para não deixar agarrar.
• Acrescentei, então, o leite e deixe cozinhar durante mais 10-15 minutos
• No final, acrescente as rodelas de delícias do mar, polvilhei com salsa picada, envolvi tudo delicadamente e servi de imediato, acompanhadas de puré de batata caseiro e uma salada verde.

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