Petitchef

Bifes com Cebolas ao Forno

Prato Principal
3 porções
15 min
1 h 15 m
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Numa panela coloque 1 e 1/2 colheres de manteiga e aos poucos vá fritando os bifes já temperados com sal e pimenta-do-reino até dourar.
  • Retire a carne da panela, acrescente a cebola e leve rapidamente ao fogo (+/- 1 minuto) para murchar. Retire a cebola da panela e reserve.
  • Na mesma panela, coloque o restante da manteiga, a farinha de trigo e misture bem.
  • Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, a cerveja clara, o açúcar mascavo, a salsa, o louro em pó e o tomilho, misture e deixe ferver por 3 minutos.
  • Retire do fogo e reserve este caldo de cerveja. Coloque num refratário (20X20 cm) uma camada de cebola refogada e por cima alguns bifes dourados.
  • Faça camadas até terminarem os ingredientes. Pincele um dos lados das fatias de pão com mostarda escura e coloque sobre a carne.
  • Despeje o caldo de cerveja reservado, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido a 180º por +/- 1 hora.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Truta ao forno (com tomilho e azeite)
Truta ao forno (com tomilho e azeite)
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Como fazer cebola crispy no forno?
Como fazer cebola crispy no forno?
5 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Batata a murro no forno
Batata a murro no forno
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Batata assada no forno com bacon defumado
Batata assada no forno com bacon defumado
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Batatas rústicas assadas no forno
Batatas rústicas assadas no forno
5 porções
45 min
Muito Fácil
2 / 5

Artigos relacionados

Limpe seu forno naturalmente: 3 métodos fáceis para experimentar agora! Limpe seu forno naturalmente: 3 métodos fáceis para experimentar agora! Pizza caseira: melhor forno estático ou ventilado? Pizza caseira: melhor forno estático ou ventilado? Como cortar cebolas sem chorar? Como cortar cebolas sem chorar?

Últimos artigos

O que as unhas revelam sobre sua saúde: Sinais e cuidados essenciais! O que as unhas revelam sobre sua saúde: Sinais e cuidados essenciais! Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como! Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como! Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas) Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto