Petitchef

Conserva de cebola caramelizada

Prato Principal
6 porções
15 min
75 min
Muito Fácil
461 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
4 colheres de azeite

2kg de cebola cortada em gomos

½ xìcara (chá) de açúcar mascavo

4 xícaras (chá) de cerveja

1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

-1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo

Preparação

  • Aqueça uma panela funda em fogo médio.
  • Acrescente o azeite, cebolas e açúcar e cozinhe por 20 minutos ou até que a cebola fique macia.
  • Acrescente a cerveja, vinagre e o açúcar extra, mexendo de vez em quando por 55 minutos ou ate que a cebola fique dourada e caramelizada.
  • Dura uns dois meses na geladeir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (582g)
Calorias: 461Kcal
  • Glícidos: 67.4g
  • Gord total: 10.9g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 59.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21
veganvegan
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Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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