Petitchef

Conserva agridoce de mini cebolas (vegana)

Outro
5 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
388 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
25 mini cebolas descascadas

1 xícara de açúcar


3 xícaras de vinagre de vinho branco

Sal a gosto

Preparação

  • Coloque as mini cebolas em um recipiente, junte 2 colheres (sopa) de sal e 1 litro de água.
  • Tampe o recipiente com um prato pressionando as mini cebolas e deixe descansar durante 24 horas.
  • No dia seguinte, escorra a água e transfira as mini cebolas para uma panela, adicione 1 litro de água, leve ao fogo e cozinhe por 25 minutos ou até elas ficarem transparentes.
  • Retire do fogo, escorra a água e reserve.
  • Em outra panela misture o açúcar, sal a gosto, os cravos e 1/2 litro de água. Leve ao fogo e cozinhe até que a calda comece a amarelar.
  • Adicione o vinagre e cozinhe mais 5 minutos. Acerte o sal e retire do fogo.
  • Deixe esfriar por 20 minutos.
  • Passe as cebolinhas para um vidro esterilizado despeje a calda e tampe.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (393g)
Calorias: 388Kcal
  • Glícidos: 68.1g
  • Gord total: 1.2g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 59g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 19
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo



Comentários dos membros:

01/08/2013

Showw!


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