Conserva agridoce de mini cebolas (vegana)
Ingredientes
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Custo estimado: 5.37Euros€ (1.07€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Coloque as mini cebolas em um recipiente, junte 2 colheres (sopa) de sal e 1 litro de água.
- Tampe o recipiente com um prato pressionando as mini cebolas e deixe descansar durante 24 horas.
- No dia seguinte, escorra a água e transfira as mini cebolas para uma panela, adicione 1 litro de água, leve ao fogo e cozinhe por 25 minutos ou até elas ficarem transparentes.
- Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Em outra panela misture o açúcar, sal a gosto, os cravos e 1/2 litro de água. Leve ao fogo e cozinhe até que a calda comece a amarelar.
- Adicione o vinagre e cozinhe mais 5 minutos. Acerte o sal e retire do fogo.
- Deixe esfriar por 20 minutos.
- Passe as cebolinhas para um vidro esterilizado despeje a calda e tampe.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 388Kcal
- Glícidos: 68.1g
- Gord total: 1.2g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 2.6g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 59g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (393g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Cantinho Vegetariano
