Petitchef

Geleia de camarinhas

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
750 g de camarinhas

4 dl de água

500 g de açúcar

1 colher (sopa) de sumo de limão

Preparação

  • Lavar as camarinhas, rejeitar as de cor preta. Levar ao lume as camarinhas cobertas com a água e deixar ferver 10 minutos. até que elas se fiquem macias e se rasguem.
    Coar num passador de rede, espremendo bem com a colher.
  • Levar novamente ao lume o filtrado obtido com o açúcar e o sumo de limão. Deixar ferver até aos 110ºC.

Fotos

GELEIA DE CAMARINHAS, foto 1GELEIA DE CAMARINHAS, foto 2


Comentários dos membros:

09/12/2011

Muito boa, experimentem

11/09/2011

É uma receita xelente


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