Chutney de figos

Ingredientes

• 150 g de figo seco
• ½ xic. de vinagre de vinho branco
• ¼ xic. de açúcar mascavo
• Sal e pimenta
• 1 pau de canela
• 1 fatia de gengibre fresco
• 6 cravos da índia

Preparação

• Bater no liquidificador o figo seco com o vinagre até ficar cremoso.
• Acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo, mexendo de vez em quando até adquirir consistência de geléia mole.

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