Petitchef

Doce de figo ramy

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
05 caixas de figos maduros e firmes

01 kg de açúcar cristal

01 xícara de café de rum, cachaça ou álcool culinário de cereais

Preparação

  • Lave muito bem os figos e deixe escorrer a água. Se necessário seque com um papel toalha.
  • Em uma panela grande e de fundo grosso coloque uma parte do açúcar e disponha os figos com os cabinhos para cima. Mais uma camada de açúcar e figos, até terminarem. Por último, o rum.
  • Leve ao fogo baixo e deixe que ferva lentamente até que os figos estejam macios e a calda grossa.
  • Espere esfriar, coloque em vidros limpos e esterilizados e conserve em geladeira por meses.



Comentários dos membros:

18/09/2017

Adorei, muito gostoso!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
15/01/2013

Maravilhosa! que delicia. um abraço
da Clara

12/10/2011

Tres bien!!!!


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