Doce de figo ramy

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2 comentários


Ingredientes

- 05 caixas de figos maduros e firmes
- 01 kg de açúcar cristal
- 01 xícara de café de rum, cachaça ou álcool culinário de cereais

Preparação

Passo 1

Lave muito bem os figos e deixe escorrer a água. Se necessário seque com um papel toalha.

Passo 2

Em uma panela grande e de fundo grosso coloque uma parte do açúcar e disponha os figos com os cabinhos para cima. Mais uma camada de açúcar e figos, até terminarem. Por último, o rum.

Passo 3

Leve ao fogo baixo e deixe que ferva lentamente até que os figos estejam macios e a calda grossa.

Passo 4

Espere esfriar, coloque em vidros limpos e esterilizados e conserve em geladeira por meses.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 15/01/2013, 20:35

Maravilhosa! que delicia. um abraço
da Clara

5 / 5
Publicado 12/10/2011, 17:30

Tres bien!!!!


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