Pimenta em conserva

Ingredientes

• Pimenta malagueta - quantidade à gosto
• 1 dente de alho
• 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa desidratada
• 1 colher de chá de pimenta de limão em pó
• 1 colher de chá de alecrim desidratado
• 1 colher de chá de sal
• cachaça à gosto
• azeite à gosto

Preparação

• Primeiramente esterilize um vidro com tampa hermética em água fervente.
• Coloque a pimenta malagueta dentro do vidro. Acrescente o alho picado, a pimenta calabresa, a pimenta de limão, o alecrim, o sal, a cachaça e o azeite.
• Feche o vidro e agite-o para que os ingredientes se misturem.
• Mantenha o vidro na geladeira por 7 dias antes de iniciar o consumo.
• A conserva deve ser mantida sempre na geladeira para evitar a fermentação.

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