BETERRABA EM CONSERVA

Name: Beterraba em conserva
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: beterrabas; água; azeite; mostarda; sal; cebola

Entrada

2 porções

10 min

Muito Fácil

123 Kcal

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6

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Ingredientes

Preparação

Cozinhe 3 a 4 beterrabas por 15 a 20 minutos depois que apitar na pressão.
Coloque meia xíc. vinagre, meia xíc. água, meia xíc. azeite, 1 colher (sopa) de mostarda ou 2 envelopinhos de mostarda, sal a gosto.
Depois que ferve em panela comum, jogue 1 cebola cortada em rodelas, quando ficar transparente, jogue as beterrabas cortadas em rodelas e deixe uns 3 minutos.
Espere esfriar e transfira para um vidro na geladeira.

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