Name: Chutney de beterraba & laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,5 kg de beterraba crua, descascar e cortar aos pedachinhos; 3 cebolas, picadas; 3 maçãs, descascadas e raladas; raspa e sumo de 3 laranjas; 2 colheres de sopa de sementes de mostarda branca, amarela ou pretas; 1 colher de sopa de sementes de coentro; 1 colher de sopa de cravo-da-índia, moído; 1 colher de sopa de canela em pó; 700 ml de vinagre de vinho tinto; 700 g de açúcar granulado

1,5 kg de beterraba crua, descascar e cortar aos pedachinhos

3 cebolas, picadas

3 maçãs, descascadas e raladas

raspa e sumo de 3 laranjas

2 colheres de sopa de sementes de mostarda branca, amarela ou pretas

1 colher de sopa de sementes de coentro

1 colher de sopa de cravo-da-índia, moído

1 colher de sopa de canela em pó

700 ml de vinagre de vinho tinto

700 g de açúcar granulado

Ingredientes