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Pepinos - Conserva à Moda Russa e Relish

Uma receita simples e brilhante.

Outro
8 porções
20 min
Muito Fácil
102 Kcal
  • Pepinos - Conserva à Moda Russa e Relish
  • Pepinos - Conserva à Moda Russa e Relish - foto 2
  • (4.4/5 - 32 votos)
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Ingredientes

8
Custo estimado: 6.5€ (0.81€/porção)

Preparação

  • Descasque ou não (optativo) os pepinos e corte em fatias bem finas. Misture com o sal e deixe repousar por 1 hora. Escorra bem.
  • Leve ao fogo o vinagre, o suco de laranja, as sementes de mostarda, o açúcar, o cravo, o azeite e deixe ferver.
  • Em seguida, adicione o pepino e o pimentão e deixe ferver por 10 minutos (eu deixo apenas uns 4 minutos).
  • Retire os cravos, coloque em vidros esterilizados, tampe e pasteurize por 10 minutos.
  • Assim preparado dura até 6 meses.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 102Kcal
  • Glícidos: 18.6g
  • Gord total: 1.4g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 1.8g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 18.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (309g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo

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Fotos

Pepinos - Conserva à Moda Russa e Relish
Pepinos - Conserva à Moda Russa e Relish - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/12/2012

Hummm uma delicia !!

(0) (0) Comentário abusivo
02/11/2012

Muito boa,

(0) (0) Comentário abusivo

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