Petitchef

Conserva de quiabos

Outro
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g quiabos (claro!)

3 jilós pequenos (opcional)

1 cebola pequena

1 pimenta dedo-de-moça grande

2 copos (americanos) de água

1 copo (americano) de vinagre de maçã

1 colher (sopa) rasa de adoçante culinário

1 colher (sobremesa) rasa de sal

1 colher (café) rasa de aji-no-moto

Preparação

  • Retire as tampas dos quiabos, corte os jilós pela metade, fatie a cebola em rodelas finas e corte a pimenta ao meio no sentido do comprimento. Coloque tudo num recipiente com tampa. Reserve.- Coloque numa panela a água, o vinagre, o adoçante, o sal e o aji-no-moto e leve para ferver. Assim que ferver, desligue o fogo e aguarde esfriar.- Verta todo o líquido para dentro do recipiente, tampe e aguarde 2 dias para consumir.
  • Esse tipo de conserva não é daqueles que duram uma eternidade - aposto que vai acabar num piscar de olhos! Portanto, não é necessário conservar refrigerado - mas se preferir pode fazê-lo.

Perguntas:

Bom dia!!!! Adorei sua receita, só tenho uma duvida, não cozinha o quiabo?? ele fica cru ??? muito obrigado!!!!

Resposta:

Sim, fica crú. Pode parecer estranho, pois geralmente o quiabo é cozido, mas pode acreditar, fica delicioso!




Comentários dos membros:

09/07/2015

Amei

04/02/2013

Da agua na boca

01/01/2012

Amei esta receita muito boa mesmo

18/12/2011

Adoro quiabo em conserva é uma delicia fogado com frango hummmmmmmmmmmmm


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