Quiabo com jiló -

Name: Quiabo com jiló -
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 330 gramas de quiabo --; 250 gramas de jiló;; 1 colher (sopa) de manteiga;; Sal a gosto.

Prato Principal

5 porções

15 min

Muito Fácil

(4/5 - 4 votos)
2

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

330 gramas de quiabo
250 gramas de jiló;
1 colher (sopa) de manteiga;
Sal a gosto.

Preparação

Lavar e cortar em cruz, depois em fatias finas, no sentido de comprimento, de forma que dê o formato de meia-lua.
Passar numa mistura feita com as farinhas de rosca, de trigo e maisena.
Pôr numa peneira, para tirar o excesso e fritar na gordura bem quente. Servir numa tigela.
Retirar as extremidades, cortar em pedaços pequenos ou médios, e fritar na manteiga, para ficar al dente, jogando um pouco de sal por cima.
Servir numa tigela.

Comunicar um erro na receita

R Receitando